Rosiile si cele mai ingeniose retete unde le folosim

Cu totii stim ca vara este sezonul in care apar rosiile, care ofera organismului uman o multime de beneficii si substante nutritive de cea mai buna calitate: vitaminele A si C, licopen, se inscriu printre cei mai importanti nutrient de care avem  nevoie pentru mentinerea sanatatii. Ca o mare curiozitate, desi acestea sunt cunoscute a fi fruct, in anul 1893, prin decizie a Curtii Supreme, ele au fost categorisite drept legume. Asteptam toiul verii pentru a degusta soiurile zemoase, dulci si gustoase produse pe campurile patriei noastre, prilej cu care putem folosi aceste minunatii nu doar pentru consumul la salate, ci si pentru a prepara cele mai delicioase si inovatoare retete.

In prezentul articol, doresc sa prezint doua retete avand aceasta baza rosiile, una este potrivita pentru lacto-vegetarieni, iar cea de-a doua speram sa fie pe gustul iubitorilor de carne.

Rosiile umplute cu branza

Pentru aceasta reteta, avem nevoie de cateva tomate, 100 de gr de telemea, 100 de gr de branza dulce, 100 de gr de branza de burduf, cate o felie de branza topita pentru fiecare tomata, 1 ou, 1 lingura de smantana, putin cimbru, 2 linguri de ulei pentru a unge tava, sare si piper.

Ca mod de preparare, se taie capacul de la rosii, cu o lingurita se scoate miezul, se presara un pic de sare in interior si se lasa la scurs. Branzeturile se maruntesc, se amesteca cu oul bautut separat cu smantana, un pic de sare si piper, se umple rosiile, se aseaza o felie de branza topita, se pune capacul si se lasa la cuptor pana sunt gata.

Sursa: pexels.com

 

Rosii cu pui si porumb

La aceasta reteta, se folosesc 6 tomate tari, coapte, 300 gr de cascaval, 3 crutoane din 3 felii de paine, 150 de gr de piept de pui fiert, 100 gr porumb de la conserva, 100 de gr de masline, un sos vinegreta, pe care il vom prepara din 5 linguri de ulei si zeama de la o lamiae, putina sare si piper si verdeata.

Se taie capacelele de la rosii, se scoate miezul cu o lingurita si se oparesc 2 secunde in apa clocotita, dupa care se taie cubulele pieptul de pui fiert in prealabil si cascavalul. Se face un fel de cascaval pane, se da fiecare bucata prin apa, faina, ou si pesmet si se prajesc la foc incins, dupa care se dau crutoanele prin oul bautut, amestecat cu faina, si se prajesc si ele. In cele din urma, toate acestea se amesteca cu porumb, masline si sosul vinegreta preparat anterior. Tomatele se vor umple cu aceasta compozitie, se pun la rece timp de 10 minute si apoi se servesc.

Cumparaturi Online

decembrie 12, 2022
Decorațiuni Crăciun – cum creezi un ambient echilibrat

Când vine vorba de Crăciun ai spune că nu există „prea mult„ în ceea ce privește decorarea căminului. Magazinele sunt pline de ornamente Crăciun minunate, care îți încântă privirea și îți încălzesc sufletul, așa că nici nu realizezi când se umple coșul de cumpărături cu toate obiectele care ți-au plăcut. Sunt o multitudine de variante […]

septembrie 30, 2022
Avantajele monociclului electric

Dacă mergeți în oraș, în special în zonele în care nu mai este permisă circulația mașinilor sau a vehiculelor, înseamnă că trebuie să vă bazați adesea fie pe transportul public, fie pe propriile picioare. Dar atunci când trebuie să te deplasezi în grabă și nu poți folosi transportul în comun pentru că este în impas […]

mai 28, 2022
Casti moto sau nu, aceasta-i intrebarea

De câţiva ani buni, sătui de zgomotul şi poluarea automobilelor, mulţi dintre oameni s-au întors la obiceiuri mult mai ecologice şi relaxante (care sunt chiar o necesitate în vremurile astea), unul  dintre ele fiind mersul pe motocicletă. O parte dintre ei însă au încercat să combine acest lucru şi cu un peisaj frumos şi cu […]

iunie 18, 2021
Cumparaturi online: Sutien alb bretele detasabile

Va propunem urmatorul produs Sutien alb bretele detasabile. Avem oferta perfecta pentru tine de la Meli Melo Exclusiv Online pretul produsului este 12.0 lei. Produsul face parte din categoria Haine , incaltaminte, accesorii fashion / Lenjerie intima . Sutien alb, bretele detasabile. Are doua seturi de bretele, albe si transparente, suficient de late pentru a […]

iunie 18, 2021
Cumparaturi online: Portofel galben clapeta dubla

Va propunem urmatorul produs Portofel galben clapeta dubla. Avem oferta perfecta pentru tine de la Meli Melo pretul produsului este 69.99 lei. Produsul face parte din categoria Genti si portofele / Portofele . Tip produs: Portofel  Material: Poliuretan Culoare: Galben Compozitie: -Exterior: 95% Poliuretan, 5% Aliaj zinc -Interior: 100% Poliester Sistem inchidere: Capsa, Fermoar Buzunare: […]

iunie 18, 2021
Cumparaturi online: Rucsac gri cu buzunar multicolor

Va propunem urmatorul produs Rucsac gri cu buzunar multicolor. Avem oferta perfecta pentru tine de la Meli Melo pretul produsului este 99.99 lei. Produsul face parte din categoria Genti si rucsacuri / . Tip produs: Rucsac Material: Poliuretan Culoare: Gri Compozitie: -Exterior: 80% Poliuretan, 10% Aliaj zinc, 10% Acrilic -Interior: 100% Poliester Sistem inchidere: Fermoar […]

Vezi toate produsele recomandate de Cosimo.ro
melimeloparis.ro