În sezonul rece, preparatele tradiționale sunt la mare căutare. Unul dintre cele mai populare este fasolea cu ciolan și, pentru a afla care este secretul din spatele unui preparat delicios, chef Vasi Bejenaru ne-a invitat în bucătărie și ne-a surprins papilele gustative. Fasole cu ciolan afumat- ingrediente: 1kg fasole; 1kg ciolan afumat Matache Măcelaru’ de […]