Dieta ketogenică presupune în primul rând consumul de grăsimi sănătoase care reprezintă 70 la sută din totalul zilnic de calorii. 20 la sută sunt proteinele și restul de 10 la sută sunt carbohidrații. Toate acestea trebuie să provină din alimente sănătoase, fiind excluse zahărul, alcoolul, fructele și alte alimente concentrate în carbohidrați și grăsimi nesănătoase precum cele trans, hidrogenate.
Așadar, liber la pește gras, carne de vită de calitate, legume și frunze verzi, carne slabă de la animale crescute cât mai natural.
Dintre ingredientele unei diete ketogenice sănătoase, face parte și untul, aliment extrem de valoros dacă provine de la animale crescute preponderent cu iarbă.
Sursa: Youtube / Ce se întâmplă, doctore?
