Pentru a face biscuiți de ovăz fără lapte, puteți înlocui laptele cu diverse alternative, cum ar fi apa, sucul de fructe sau laptele vegetal (de exemplu, lapte de soia, de migdale, de cocos sau de ovăz). Iată o rețetă simplă pentru biscuiți de ovăz fără lapte:
Ingrediente:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de făină integrală (sau făină obișnuită)
- 1/2 cană de zahăr brun (sau alt îndulcitor la alegere)
- 1/2 cană de ulei (de exemplu, ulei de cocos sau ulei vegetal)
- 1/4 cană de lapte vegetal sau apă
- 1 ou (sau înlocuitor de ou pentru o variantă vegană)
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- Opțional: stafide, nuci, bucăți de ciocolată, etc.
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F).
- Într-un bol mare, amestecați fulgii de ovăz, făina, zahărul brun, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.
- Într-un alt bol, amestecați uleiul, laptele vegetal sau apa și oul (sau înlocuitorul de ou).
- Combinați ingredientele umede cu cele uscate și amestecați bine. Adăugați orice alte ingrediente opționale, cum ar fi stafidele sau nucile.
- Folosiți o lingură pentru a forma biscuiții și așezați-i pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
- Coaceți biscuiții timp de aproximativ 10-12 minute sau până când devin aurii.
- Lăsați-i să se răcească înainte de a servi.
Acești biscuiți sunt simpli de făcut și pot fi personalizați după gust. Sunt perfecti pentru un snack rapid sau ca un mic dejun ușor.
