Pe lângă gust și arome, beneficiile mierii de albine sunt extrem de importante pentru o viață sănătoasă.Albinele harnice o produc prin înghițirea, digerare și regurgitarea nectarului adunat din plante care devine miere. Acest nectar conține peste 600 de compuși, fiecare cu o contribuție importantă la transformarea mierii într-un super-aliment.
Acest super aliment nu se obține fără un efort fantastic din partea producătorului, adică a albinelor. Pentru jumătate de kilogram de miere pură 60.000 de albine trebuie să parcurgă împreună peste 88.000 de km și să culeagă din peste 2 milioane de flori. Efortul merită din plin deoarece mierea de albine are beneficii extraordinare.
1. Mierea este un bun medicament împotriva tusei
Organizația Mondială a Sănătăți cataloghează mierea în categoria substanțelor cu rol în tratarea iritațiilor cavității bucale și a gâtului prin formarea unei pelicule protectoare care favorizează vindecarea mai rapidă. Cercetările demonstrează că mierea funcționează cel puțin la fel de bine ca dextromethorfanul, un compus esențial în medicamentele folosite împotriva tusei, în special destinate copiilor.
2. Ajută la reglarea somnului
Mierea poate fi un „somnifer” natural foarte eficient deoarece contribuie la creșterea insuline și la eliberarea serotoninei, un neurotransmițător care contribuie la stimularea stării de bine. Organismul convertește această serotonină în melanină, substanță esențială pentru calitatea somnului. Mai mult, mierea conținea și o serie de amino-acizi benefici pentru reglarea funcțiilor organismului.
3. Mierea este un energizant natural extraordinar
Pentru cei care fac sport, un plus de energie nu se strică niciodată, așa că ar trebui să știe că o lingură de miere le va susține antrenamentul. În plus, cu doar 17 grame de carbohidrați la o lingură, este chiar recomandat consumul înainte și după antrenament. Fructoza și glucoza regăsite în formă naturală, vor intra direct în sânge, având ca efect un impuls de energie pe termen scurt, numai bun pentru un antrenament intens.
4. Mierea contribuie la prevenirea cancerului și a bolilor cardio-vasculare
Conținutul ridicat de antioxidanți contribuie la prevenirea unor forme de cancer și a bolilor cardio-vasculare. De aceea, este recomandat ca mierea să fie introdusă în alimentația zilnică. De asemenea, se pot face cure regulate cu una sau două linguri de miere pe zi, de preferat dimineața, dar se poate lua o lingură dimineața și una seara.
5. Reduce ulcerele și alte afecțiuni gastro-intestinale
Conform unui studiu din 2011, mierea ar trebui să ocupe un rol mai important în practica medicală. Oamenii de știință au pornit de la premisa că mierea poate vindeca și rănile interne, cel puțin la fel de bine cum o face cu plăgile externe. Ulcerele gastro-intestinale au fost printre afecțiunile vizate și incluse în studiu. S-a constatat că mierea a contribuit decisiv la regenerarea țesutului, la cicatrizare.
Acestea sunt doar câteva dintre cele mai importante beneficii ale mierii de albine. Bineînțeles, acest super-aliment are o serie de alte beneficii, așa că, nu poate să lipsească din meniul celor care au ales un stil de viață sănătos.
