Clatite cu dovleac si scortisoara: o adevarata delicatesa

Daca astepti cu nerabdare sa fii inconjurata de musafiri pofticiosi si nerabdatori sa deguste muninatele tale bucate, este momentul sa ii rasfeti cu un deliciu culinar original, care sa ii ia prin suprindere si sa le creeze o adevarata pasiune pentru dulciuri. Moi, rafinate si apetisante, clatitele cu dovleac si scortisoara sunt un desert usor de realizat, fara a presupune un efort financiar substantial.

Asa cum sunt de parere majoritatea gospodinelor, toamna este momentul perfect pentru a da iama in camara si a pragati dovleac in cel mai original mod, sub forma unor placinte, plajituri, sau chiar clatite.

Inainte de a te satura de toate gustarile cu dovleac, poti incerca si o portie de clatite cu dovleac si scortisoara. Acestea emana un miros aromat si sunt atat de insiropate incat este aproape imposibil sa nu iti lase gura apa.

Clatite cu dovleac si scortisoara: ingrediente

La capitolul ingrediente, lucrurile sunt un pic mai complicate. Varietatea de ingrediente necesita o atentie sporita pentru a potrivi perfect cantitatile.

Pentru a prepara niste delicioase clatite cu dovleac si scortisoara, ai nevoie de 400 de grame de pulpa de dovleac, 200 de grame de faina, 130 de ml de lapte, 2 oua, 3 linguri de zahar, 1/2 de pliculet de praf de copt, un praf de bicarbonat de sodiu, 1/2 de lingurita de scortisoara, un praf de sare si un strop de esenta de vanilie.

Preparare in 2 timpi si 3 miscari

Fermecatoarele clatite cu dovleac si scortisoara se pot prepara fara prea mari eforturi, in 2 timpi si 3 miscari. Doar sa ai putina indemanare, ceva cunostinte in ale gatitului si sa pui, desigur, multa pasiune!

delicoase clatite cu dovleac si scortisoara

Sursa: Click! Pofta Buna!

In primul rand, dovleacul se curata si se da prin robotul de bucatarie. Se adauga zahar peste dovleac, se caleste la foc mic timp de 10 minute, dupa care se adauga scortisoara.

In a doua etapa, se combina dovleacul, cu laptele, esenta de vanilie, ouale batute, praful de copt, bicarbomatul de sodiu si sarea. Se incorporeaza faina in aluat pana la omogenizare si apoi se pun intr-o tigaie la prajit, intr-o tigaie antiaderenta, pret de 1-2 minute pe fiecare parte. Pentru a te asigura ca se patrund bine, le poti acoperi cu un capac.

Clatitele cu dovleac si scortisoara se servesc cu sirop de artar, miere, nuci sau frisca.

Este imposibil sa nu adori din prima aceasta combinatie magnifica, motiv pentru care iti uram, inca de pe acum, pofta buna la savurat bucate delicioase!

Si...la cat mai multe retete preparate in gospodaria proprie!

Cumparaturi Online

septembrie 30, 2022
Avantajele monociclului electric

Dacă mergeți în oraș, în special în zonele în care nu mai este permisă circulația mașinilor sau a vehiculelor, înseamnă că trebuie să vă bazați adesea fie pe transportul public, fie pe propriile picioare. Dar atunci când trebuie să te deplasezi în grabă și nu poți folosi transportul în comun pentru că este în impas […]

mai 28, 2022
Casti moto sau nu, aceasta-i intrebarea

De câţiva ani buni, sătui de zgomotul şi poluarea automobilelor, mulţi dintre oameni s-au întors la obiceiuri mult mai ecologice şi relaxante (care sunt chiar o necesitate în vremurile astea), unul  dintre ele fiind mersul pe motocicletă. O parte dintre ei însă au încercat să combine acest lucru şi cu un peisaj frumos şi cu […]

iunie 18, 2021
Cumparaturi online: Sutien alb bretele detasabile

Va propunem urmatorul produs Sutien alb bretele detasabile. Avem oferta perfecta pentru tine de la Meli Melo Exclusiv Online pretul produsului este 12.0 lei. Produsul face parte din categoria Haine , incaltaminte, accesorii fashion / Lenjerie intima . Sutien alb, bretele detasabile. Are doua seturi de bretele, albe si transparente, suficient de late pentru a […]

iunie 18, 2021
Cumparaturi online: Portofel galben clapeta dubla

Va propunem urmatorul produs Portofel galben clapeta dubla. Avem oferta perfecta pentru tine de la Meli Melo pretul produsului este 69.99 lei. Produsul face parte din categoria Genti si portofele / Portofele . Tip produs: Portofel  Material: Poliuretan Culoare: Galben Compozitie: -Exterior: 95% Poliuretan, 5% Aliaj zinc -Interior: 100% Poliester Sistem inchidere: Capsa, Fermoar Buzunare: […]

iunie 18, 2021
Cumparaturi online: Rucsac gri cu buzunar multicolor

Va propunem urmatorul produs Rucsac gri cu buzunar multicolor. Avem oferta perfecta pentru tine de la Meli Melo pretul produsului este 99.99 lei. Produsul face parte din categoria Genti si rucsacuri / . Tip produs: Rucsac Material: Poliuretan Culoare: Gri Compozitie: -Exterior: 80% Poliuretan, 10% Aliaj zinc, 10% Acrilic -Interior: 100% Poliester Sistem inchidere: Fermoar […]

iunie 18, 2021
Cumparaturi online: Geanta mustar din piele ecologica cu esarfa

Va propunem urmatorul produs Geanta mustar din piele ecologica cu esarfa. Avem oferta perfecta pentru tine de la Meli Melo pretul produsului este 149.99 lei. Produsul face parte din categoria Genti si portofele / Genti casual . Tip produs: Geanta Material: Poliuretan Culoare: Mustar Compozitie: -Exterior: 95% Poliuretan, 5% Aliaj zinc -Interior: 100% Poliester Sistem […]

Vezi toate produsele recomandate de Cosimo.ro
melimeloparis.ro