Preparatele simple rămân adesea cele mai convingătoare, mai ales atunci când ingredientele vorbesc de la sine. În cazul Cârnaților Grătărescu de la Cris-Tim, discuția pornește inevitabil de la calitatea declarată și de la formula lor cu etichetă curată: nu conțin gluten, nu conțin soia, arome artificiale sau monoglutamat de sodiu adăugat. Mai mult, conțin usturoi și boabe de muștar.
Acești cârnați, înveliți în maț natural, devin punctul central în farfurie, completat de o garnitură clasică: mămăligă, brânză și murături. O combinație ce pare bine-cunoscută, dar care, privită atent, continuă să ofere un echilibru remarcabil între gust, consistență și valoare culinară.
Ingrediente
Cârnați Grătărescu în maț natural de la Cris-Tim
1 cană de mălai
4 căni de apă
2 cubulețe de unt
Brânză după preferință
Murături la alegere
Mod de preparare
Într-o oală fierbe apa, apoi adaugă treptat mălaiul, amestecând continuu. Adaugă untul și astfel obții o bază cremoasă și consistentă. Pune cârnații Grătărescu în maț natural de la Cris-Tim la grill și lasă-i să se gătească la programul selectat.
Sursa: Youtube / Ce se întâmplă, doctore?
